Restaurace Momofuku se nachází v kanadském Torontu. Byla dokončena v roce 2012 a byla navržena kanadskými architekty a návrháři interiérů The Design Agency. Luxusní restaurace se rychle stala orientačním bodem pro ty, kteří mají dobré víno a krásnou architekturu. S celkovou plochou 6 600 čtverečních stop se restaurace rozkládá na třech úrovních. Projekt vybraný pro tento projekt je kombinací asijského vlivu s místními prvky a v New Yorku.

Interiér restaurace je rámován sklem a připomíná kostku ledu. Vstup je na trhu působivou nerezovou konstrukcí, kterou navrhl čínský umělec Zhang Huan. Socha měří 33 stop na výšku a je dlouhá 65 stop. Připomíná zkroucení kořene a dokonce může vypadat jako drak z určitého úhlu.

VíceINSPIRATION

• 

  Moderní Pitfire Pizza Interiér restaurace Bestor Architecture

• 

  Současná restaurace Porterhouse v Pantai Indah Kapuk, Indonésie

• 

  Pětihvězdičkový současný design restaurace Yuwan

Interiér restaurace je rozdělen na několik zón. V přízemí je umístěn Noodle Bar. Je to dvoupodlažní prostor s bílými dubovými stěnami a ocelovými schody a mosty. Barevný obraz Madison Square Gardens vytváří spojení mezi touto restaurací a původním New York Noddle Bar.

Druhé patro má podobný vzhled jako u úrovně terénu. Stěny jsou zabaleny v dubu a zde najdete bar a salonek s posuvnými dveřmi a soukromou a intímnější atmosféru. Asijské vlivy splňují místní retro prvky v krásném mixu. Ve třetím patře je průhlednější prostor s panoramatickým výhledem. Zde je černý dubový bar, kulatý stůl v čínském stylu a několik dalších možností k sezení.