Ethos Foods je sofistikovaná samoobslužná vegetariánská restaurace s výhodnou polohou poblíž Oxford Circus v centru Londýna, která se specializuje na lahodně zdravou kuchyni. I-AM spolupracoval s podnikatelem Jessica Krugerová přivést k životu koncept Ethos, rozvíjet značky a interiéry. Vestavěné a navržené s přáteli v srdci, interiéry a uspořádání restaurace byly pečlivě navrženy tak, aby optimalizovaly tok zákazníků a poskytovaly dynamické prostředí, ve kterém se mohou obědvat. Spíše než podávání jídla ve standardní konfiguraci formou samoobslužného bufetu, návrh vyzdvihuje nádobí a představuje je krásně bohatým způsobem, láká zákazníky, aby je vyzkoušeli.

Proti neutrální paletě je interiér zdůrazněn doteky blues, zlata a stříbra, které vytvářejí diskrétní a zároveň luxusní atmosféru. Modré tóny se vyznačují čalouněním sedadel v bankách, doplněné černým a neutrálním volným nábytkem. Birchové stromy vytvářejí výrazný rys v designu s více než 4m vysokými stromy, které stál majestátně v hlavním prostoru a dodávaly přírodní a organický prvek. Hlavními materiály používanými pro tento projekt jsou keramické dlaždice, dřevo Iroko a cihly, které byly doplněny mosaznou a nerezovou ocelou spolu se zlatými, černými a bílými práškovými povrchy.

Čerstvý černý Port Laurent a bílý mramor Calcatta byly použity pro pultové a jídelní lusky, zatímco posezení je směs dřeva a mramorových povrchů. Exteriér areálu je kombinací vertikálních dřevěných panelů Iroko, líbáním skleněného nábytku za sebou a přidáním dotek sofistikovanosti. Barva exteriéru je zlatým dřevem smíchaným se zlatým, tmavě šedým a tmavě modrým, udržujícím neutrální chic celkovou barevnou schématu. [Fotografie a informace poskytnuté prostřednictvím e-mailu I-AM Design]