Nachází se v 56. patře slavné věže Montparnasse, v restauraci o rozloze 210 metrů Ciel de Paris byl navržen Noé Duchaufour-Lawrance a přichází s úžasným výhledem na město pod ním. Komfortní a moderní design zve hosty do prostředí, které je obtížné zapomenout. Rozmazání světla se šíří přes restaurace, za kruhovými zrcadly na stropě, na okrajích místnosti a pod zakřiveným centrálním barem. Zde jsou další zajímavé detaily od architektů: "Od oken zálivu až po centrální bar, v závislosti na aure zrcadel, zkušená kompozice tmavých reflexí posiluje a transformuje pohledy. Pohled se stává prostorem; prostor se stává výhledem. Zlaté záblesky města Světla odrážejí smyslové křivky a materiály. Paříž je šumivá a najednou je věž žádoucí. Toto především turistické místo se stalo příjemným a éterickým, příjemným zážitkem určeným všem"Vypadá to jako místo, kde byste chtěli jíst?