Bylo těžké pro nás zpočátku zjistit, že toto místo není velmi moderní byt, ale originálně vyhlížející restaurace. Designed by tvůrčí tým Noses Architects, restaurace KOOK a pizzerie se nacházejí na Via Cassia 2040, opět v Římě, kdo by si myslel? Sklo, železo a beton byly hlavními materiály, které byly použity k vybudování prostoru, což nám dovoluje současný pocit, trochu neobvyklý pro město s majestátními starými budovami, jako je Řím.

Bohaté využití dřeva a přináší teplo a originalitu na toto téměř průmyslové prostředí. Nejpozoruhodnější konstrukční detaily celého projektu jsou pravděpodobně centrální skleněný strom, obtížně zapomenutý každým, kdo vstupuje do areálu. Máme rádi skutečnost, že každý roh má svou vlastní atmosféru, kterou dávají tvůrčí a inspirativní zdobení nápadů. V prostoru, který je charakterizován neutrální barevnou paletou, přicházejí červené sedací soupravy, které ji osvěžují a poskvrňují tím nečekaným nádechem, který se nám tak líbí.