McDonald's Redesign: nová doba pro rychlé občerstvení

McDonald's Redesign: nová doba pro rychlé občerstvení
Allen and Betty Harper
Kolektiv Autorů
Allen and Betty Harper
Rodina S Zlaté Ruce
Hodnocení:
5

McDonald's prochází procesem redesignu. Nová koncepce se otáčí kolem myšlenky komunitního centra, místa, kde se mladí lidé mohou vydat. Aby se McDonald's vyrovnali s trendem pomalého jídla, museli začít věnovat větší pozornost předvádění a stravování. Francie byla první zemí, která přebudovala McDonald's. S touto změnou se McDonald`s pokusí přidávat mladé dospělé a profesionály ke svým hlavním zákazníkům, a proto budou všechny plasty nahrazeny čistými a moderními linkami, dřevem, cihly a měkkým osvětlením od moderních lamp. Stropní podkroví je nahrazena plochou střechou a nově navrženou zlatou šikmou křivkou. Emblematická červená a žlutá barva bude upravena na terakotovou, olivovou a šalvějovou zeleninu.

Ve všech rekonstrukcích je vedena návrhová čára, ale každá lokalita má vlastní návrháře interiérů. Tři restaurace ve Velké Británii jsou v portfoliu SHH: vlajková loď ve Velké Británii, McDonald's Norwich a McDonald's West Thurrock. V New Yorku McDonald`s používá reprodukce dánské židle designer Arne Jacobsen, aby restauraci získal futuristický vzhled.

Tři hlavní oblasti nabízejí zákazníkům více možností: prostor pro "pozůstatky", který nabízí pohodlné křesla a pohovky a Wi-Fi připojení, barovou oblast - "uchopte a jděte zónou" pomocí plazmových televizorů pro lidi, kteří jedí sami a "rodinná zóna", kde rodiny mohou vychutnávat jídlo v barevném prostředí s látkovými polštáři a pružným sezením. McDonald's začal redesignovat své restaurace ve Velké Británii a USA. Odhad 7000 amerických restaurací bude přestavěn nebo modernizován. Společnost se rozhodla k novému rozměru tří rozměrů: změna nabídky, renovace obchodů a nová objednávka. Proces návrhu byl založen na myšlence, že: "Lidé jedí s očima jako první. Pokud máte restauraci, která je přitažlivá, moderní a relevantní jak z ulice, tak z interiéru, chutná jídlo lépe"- prezident a COO Don Thompson.