Uprostřed všech nádherných návrhů kuchyně v kavárně EuroCucina v Miláně byly mnohé z nejzajímavějších inovací skutečně věci, které můžete snadno vidět, - technologie, které usnadňují život, vaření a čištění. Od plně propojených kuchyní až po menší technologický pokrok ve spotřebičích byl technologií název hry.

Inteligentní kuchyně

Plně připojené inteligentní kuchyně umožňují nejen řídit a naplánovat provoz vašich spotřebičů, ale také sedět na palubní desce vašeho domácího života. Společnost Siemens představila personalizovaný systém, který je spuštěn z aplikace. V rušném ránu můžete vidět svůj plán, čas, počasí a další části vašeho dne. Stejná aplikace ovládá vaši kávovar, myčku, pračku a sušičku, troubu a lednici. Když mluvíme o chladničce, nejnovější fotky obsahují obrázek, abyste mohli zkontrolovat, zda máte mléko nebo jiné potraviny, když jste mimo domov, dokonce i když jste v obchodě.

Whirlpool také prokázala svou plně propojenou kuchyň, která může obsahovat vizuální monitor pro děti, stejně jako individuální nastavení varné desky, které je dostatečně citlivé, aby vaše káva byla teplá nebo ohřívala láhev vašeho dítěte.

Společnost Siemens se také spojila s firmou Bosch a nabídla své myčky v inteligentní kuchyni.

Indukční varné desky a inovace plynových rozměrů

Zatímco indukční varné desky nejsou nutně nové, mnohé z nejnovějších funkcí jsou revoluční a pravděpodobně se k jejich odvolání přidávají. Když o tom přemýšlíte, varná deska může zaujmout dostatečné množství prostoru, což sníží plochu, kterou máte k přípravě a obsluze. Nejnovější indukční modely vyřeší tento problém použitím povrchů desky, které mohou pracovat s vysokým teplem, aby vytvořily indukční varnou desku, kterou sotva vidíte, když se nepoužívá.

VíceINSPIRATION

• 

  Milan Eurocucina Nejdůležitější informace o designu a technologii kuchyně

• 

  11 Indukční kuchyňské kuchyňské interiéry

• 

  Miele nabízí nové indukční varné desky

Inteligentní spotřebiče

Dokonce i když nemáte plně propojenou kuchyni nebo doma, můžete zahrnout vybrané zařízení, které lze ovládat pomocí aplikace.

Jedinečné spotřebiče

Technologie a touha po profesionální úrovni vaření doma vedla k vývoji široké škály specializovaných spotřebičů. Jedna z nejzajímavějších linek, které jsme viděli, pochází z Irinoxu, který po desetiletí vytvořil restaurační zařízení. Nyní může domácí kuchař mít Freddy, výbušnou chladicí jednotku, která nabízí v kuchyni nejrůznější příležitosti. Můžete ochladit horké jídlo dolů na zmrzlé, zmrazené ovoce tak, že má texturu sorbetu (jsme ochutnali a bylo úžasné), nebo přinést zmrzlinu na správnou teplotu a podržte ji tak dlouho, jak budete potřebovat. Představte si, že jste schopni rozřezat zmrazený bochník chleba díky malým krystalům, které se tvoří při způsobu zmrazení. Můžete také vařit a držet položky ve Freddy.