V uplynulých letech je snaha o to, aby se doma stala zelenější a zdravější, a to je v myslích všech. Z toho, co vaše rodina jí v kuchyni, s náklady na provoz vašich kuchyňských spotřebičů, udržitelnost ve vaší kuchyni může způsobit lepší úspory v kapse, aniž bychom zmínili lepší přínosy pro cenné zdroje Země. Pokud se snažíte jít zeleně ve vaší kuchyni, zde jsou užitečné způsoby, jak pomoci vám a vaší rodině změnit vaše každodenní kuchyňské rituály do životních stylů po celý život.

• Instalace energeticky úsporných spotřebičů: Energeticky účinné spotřebiče mohou znamenat, že používají méně energie k provozu, spotřebovávají méně vody nebo emitují méně škodlivé chemikálie při provozu. Při uvážení energeticky úsporných spotřebičů se podívejte na energetické programy místních vlád. Mnoho zemí, jako jsou Spojené státy, používají programy, jako je program Energy Star, pro stanovení pokynů pro spotřebitele a výrobce k měření energetické účinnosti a spotřeby spotřebičů.

• Používejte nádobí, které má dlouhověkost: Pokud stále používáte nádobí, které mají nelepivý nátěr nebo jen trvá několik měsíců, můžete házet své peníze. Zvažte používání materiálů, které nebudou v průběhu času narušovat. Dřevěné nádobí mají tendenci hnilobit v průběhu času z vlhkosti; plast může tát v myčce nebo na sporáku. Vybírejte materiály, jako je litina nebo nerezová ocel, které vydrží po celý život. Neviděli jste tvou babičkovu litinovou pánvi? Jo - stále dělá svou práci!

• Přijmout energeticky účinné způsoby vaření: Při nástupu energeticky úspornějších sporáků a sporáků je více prostoru pro přijetí lepších způsobů vaření pro vás i vaši rodinu. Při používání trouby zkuste vařit více než jednu položku najednou a přeskočte předhřívání, pokud se vaše trouba nebo varná deska rychle zahřívá. Zatímco předehřívání může být nutné pro určité speciality nádobí, můžete ušetřit energii přeskakováním tohoto kroku sání energie. Při vaření jídla na varné desce používejte nádobí, které má těsné víko, aby se zabránilo nadměrnému úniku tepla z hrnců a pánví. To vám může urychlit vaření a následně ušetřit energii.

• Zvažte, kde si koupíte své jídlo: Zdravější život také znamená zvážit, jak a odkud pochází vaše jídlo, které přinášíte do vaší kuchyně. Nezapomeňte, že zelené postupy zahrnují také výrobu a výrobu potravin a jak daleko musí jít potraviny, aby se dostali do vašeho domova. Zvažte nakupování na místních trzích zemědělců, nakupování biopotravin od místních pěstitelů a častější nákup geograficky pěstovaných domácích potravin. Když si kupujete potraviny pocházející z jiných oblastí světa, doprava, paliva, znečištění a další negativní vedlejší produkty způsobují, že tyto potraviny jsou méně zelené a jsou dražší v kapse. Kupujte místní, kdykoli je to možné, jídlo bude čerstvé, zdravější a budete se cítit dobře při přípravě jídel ve vaší kuchyni.

Zavedení ekologických postupů ve vaší kuchyni není tak obtížné, jak mnoho věří. Pokud se snažíte ušetřit peníze, nemusíte nakupovat nejdražší energeticky úsporné spotřebiče. Zvažte nakupování v prodejnách se spotřebními spotřebiči, nakupování ukončených modelů nebo návštěva skladů spotřebičů, které mohou mít zařízení "poškrábání a zubů", které mají malé nedostatky, které vám mohou znamenat velké úspory. Použijte tyto užitečné tipy, které vám pomohou vaši kuchyni stát se zelenším a zdravějším místem pro přípravu a užívání jídel s rodinou. Čím lépe máte pocit, že ušetříte peníze, vaříte zdravější jídla a šetříte Zemi, tím víc prospěje všem na celém světě.

Čerstvě čtenáři máte specifické zelené metody, které jste přijali ve své rodinné kuchyni? Rádi bychom vás slyšeli!