Některé bakterie jsou prospěšné, ale ne když vás a vaše blízké ohrozíte viry a nemoci. Váš domov, se všemi svými zákoutími a úkryty, je hnízdiště pro plísně, stafy, kvasinky a koliformní bakterie.

Některá místa ve vašem domě jsou větší než ostatní, takže čištění vyžaduje v těchto oblastech trochu většího úsilí. Mluvili jsme s Dr. Charles Gerbou, mikrobiologem na univerzitě v Arizoně, který je lépe známý jako "Dr. Germ "a konzultoval studii provedené Národní hygienickou nadací (NSF), organizací veřejného zdraví a bezpečnosti. S jejich pomocí jsme objevili devět míst ve vašem domě - a jak je vyčistit a dezinfikovat.

Dokonce i předměty používané k čištění mohou hrát hostitele bakterií. Obrázek: Michael Norpell

1. Mycí houby

"Nejdůležitější je houba pro domácnost - téměř všichni mají v nich rostoucí E. coli a v našich studiích mělo Salmonella 15%," říká Dr. Gerba Freshome. "Tato houba zůstává navlhčená a vlhká s dostatečným množstvím jídla pro konzumaci bakterií." Ve studii NSF mělo 86% houb plesní a kvasinek, 77% obsahovalo koliformní bakterie a 18% bylo naplněno stafálními bakteriemi.

Existuje mnoho druhů koliformních bakterií, včetně salmonel a E. coli, které mohou vést ke křečím žaludku, průjem a zvracení. V závažnějších případech může E. coli také způsobit pneumonii a dýchací potíže.

Můžete snížit zárodky mikrovlnami, které mokrou houbou. "Bakterie rostou v houbičce velkým množstvím a houba musí být vypláchnuta - mikrovlnná trouba po dobu 30 sekund každých pět až šest dní. Buďte opatrní, protože se horko, "říká Gerba. "Můžete umístit misky na mytí nádobí do myčky nádobí." Také varuje před použitím stejné houbičky nebo hadříku na čištění kuchyně a koupelny.

Potraviny zbytky a špína - to není divu, že kuchyňský dřez je jedním z míst gerdele v domě. Obrázek: Top zásuvky luxusní domácí tvůrce

2. Kuchyňský dřez

Gerba říká, že kuchyňská linka obsahuje více zárodků než koupelna a kuchyňský dřezy se nacházejí na druhém místě ve vašich domovech. To není těžké uvěřit, když se domníváte, že je to místo, kde si vypláchnete špínu a bakterie ze surového jídla. Je to také místo, kde si opláchnete své talíře a nádobí před umístěte je do myčky nádobí. Ve studii NSF obsahovalo 45% výlevek koliformní bakterie a 27% obsahovalo plísně.

Nejméně jednou týdně, nejlépe dvakrát, dezinfikujte umyvadlo (včetně boků). Odtoky a likvidace by měly být dezinfikovány alespoň jednou za měsíc. Používáte-li bělicí roztok, ujistěte se, že následně opláchnete.

Oblasti kolem umyvadla v koupelně jsou neméně méně než v kuchyni. Obrázek: Podpisový hardware

3. Držák na zubní kartáčky

Ne, toaleta není ve vašem koupelně místem, kde se nacházíte - to je rozdíl mezi držákem na zubní kartáčky. Ve skutečnosti se Gerba domnívá, že toaletní sedadlo může být nejméně místo v zádech v koupelně, protože se čistí častěji než ostatní místa. Pokud je však držák na zubní kartáčky umístěn v blízkosti toalety, může dojít k částečkám, které se při propláchnutí stříkají vzduchem. Alarmující 64% držáků zubního kartáčku obsahovalo plísně a droždí, 27% obsahovalo koliformní a 14% stépové.

Při propláchnutí zavřete toaletu a snažte se držet držák na zubní kartáčky co nejdále od toalety. Týdenně umístěte držák do dezinfekčního cyklu myčky nádobí (za předpokladu, že je myčka v bezpečí) a zvážit výměnu zubních kartáčů čtvrtletně.

Fury přátelé, snad nečekaně, přispívají k domácnosti zárodků. Obrázek: Sander & Sons Kuchyně a koupel

4. Pet mísa a domácí hračky

Mnohé oblíbené objekty vašeho domácího mazlíčka jsou také bastiony zárodků. Ve skutečnosti 45% misky obsahovalo plísně a kvasinky a 18% obsahovalo koliformní bakterie. Mezi hračkami pro domácí zvířata 55% obsahovalo droždí a plísně a 23% obsahovalo stafální bakterie.

Vyčistěte misky domácího mazlíčka denně. NSF doporučuje buď umýt je na dezinfekčním cyklu myčky nádobí nebo umýt ručně s použitím mýdlové vody. Pokud se rozhodnete je umýt rukou, namočte misky do bělícího roztoku po dobu 10 minut jednou týdně. Čisté hračky vyčistěte mýdlovou vodou, opláchněte, dezinfikujte a vysušte na vzduchu. Měkké hračky lze vyčistit v sanitačním cyklu pračky. NSF také doporučuje, aby si všichni v domě umyli ruce po kontaktu s domácími zvířaty.

Čistěte kávovar pravidelně, abyste se ujistili, že nepijete bakterie se svým každodenním kofeinem. Obrázek: Mauricio Nava Design LLC

5. Kávová nádrž

Kávovar by vám mohl dát víc než jen kofein. Nádoba na kávu je nejen vlhká, ale i tmavá, takže je ideálním místem, kde se mohou prospívat mikroorganismy. Ve studii NSF polovina rezervoárů obsahovala droždí a plísně a 9% obsahovalo koliformní bakterie.

Chcete-li vyčistit zásobník na kávu, nalijte do nádrže čtyři šálky octa, počkejte 30 minut a pak připravte ocot, jak si vaříte kávu. Poté připravte nejméně dva cykly vody, aby se ocot vypláchl.

Rukojeť do koupelnových baterií vyžaduje denní údržbu, aby zůstala bez bakterií. Obrázek: Artsaics Studios

6. Rukojeť vanové baterie

Pokud nemáte v koupelně bezdotykovou kohoutek, rukojeti kohoutek jsou některé z míst, kde se váš domov nachází. Dává to smysl: Zapnutí kohoutku je krokem mezi používáním koupelny a mytí rukou. Studie NSF zjistila, že 27% držáků kohoutek obsahuje staf a 9% obsahuje koliformní bakterie.

Denně vyčistěte rukojeti kohoutku dezinfekčním sprejem nebo dezinfekčním ubrouskem.

Kuchyňské pulty se často stávají domovem bakterií, které se odvíjejí venku. Obrázek: Pickellova architektura

8. Pultová deska

Pokud je kuchyně domovským rozbočovačem, pult je kuchyňský rozbočovač. V balení a sáčky s potravinami (které byly předtím na podlaze vašeho vozu) jsou navíc umístěny kabelky a batohy. A přesto je to místo, kde připravujete jídlo - některé surové. Není překvapením, že 32% desek obsahovalo koliformní bakterie a 18% obsahovalo plísně.

Udržujte nepotravinářské předměty mimo pracovní desku a dezinfikujte je před a po přípravě jídla. (Poznámka: Vzhledem k tomu, že desky jsou vyrobeny z různých materiálů, postupujte podle pokynů výrobce, abyste se ujistili, že nedošlo k jejich poškození.)

Kachlové knoflíky se stávají oběťmi rozstřikování potravin a rukama. Obrázek: JACKBILT

9. Kuchyňské trouby

Jak často vyčistíte kohouty vařiče? Pravděpodobně ne dost často: Ve studii NSF obsahovalo 27% knoflíků plísně a droždí, zatímco 14% obsahovalo koliformní bakterie.

Týdenně odložte pece a vypláchněte je v mýdlové vodě.

Koupelny, kuchyně a ruční zařízení jsou nejdůležitější místa pro bakterie. Obrázek: záviděníhodné vzory

Další klíče hotspots

Nasty 9 jsou daleko od toho, aby byly jedinými zárodky ve vašem domě. "Řezací deska má obvykle 200x více bakterií než toaletní sedlo," říká Gerba. Doporučuje používat dvě řezací desky: jedna pro maso a druhá pro vegetariány. "Vaše dvířka v chladničce jsou také zcela zárodky, protože se jedná o syrové potraviny bez mytí rukou."

Mezi další místa v domě patří:

• Toaletní rukojeť
• Záchodové prkénko
• Knoflík pro koupelnové dveře
• Spínač osvětlení do koupelny
• Mobilní telefon
• Klávesnice
• Dálkové ovládání
• Ručníky

Nicméně, Gerba varuje před paniky. "Nemusíte více čistit; stačí se starat o čisticí nástroje a používají dezinfekční ubrousky nebo kuchyňský prostředek s dezinfekčním prostředkem v kuchyni, "říká. "Nemusíte držet svůj domov bez klíček - stačí si držet čísla dolů."

Máte nějaké další tipy, jak udržet váš dům čistý a zvládnutelný? Řekni nám to v komentářích.